【2023.11.25お知らせ】
残念ですが閉店されました💦
岐阜市役所の近くにある自家焙煎珈琲の専門店。
2018年12月にオープン以来、岐阜の珈琲愛好家から愛されているお店です。
豆の産地から焙煎、淹れ方まで拘りぬいた珈琲を味わうことができます。
【2023.10月再訪】
モーニングの種類が増えたと伺いお邪魔してきました。
モーニングは通常ドリンク代のみのものはトーストで、
小倉、ジャム、ハチミツでしたが、
シナモンもチョイスできるようになっていました。
さらに土日祝は有料でバケットバター、バケットガーリック、
ホットドッグが登場！
まずはこちらがドリンク代のみのトーストモーニング！
◎小倉トースト◎サラダ◎マカロニサラダ◎卵フィリング◎ヨーグルト
with たんぽぽコーヒー 600円
そしてこちらが土日祝限定のハーフホットドッグのモーニング！
◎ハーフホットドッグ◎サラダ◎マカロニサラダ◎卵フィリング◎ヨーグルト
with スマトラタイガー ８８０円＋２５０円 １１３０円
☆モーニング情報概略☆ 7:00-11:00（火・水定休）
ドリンク代のみ 選べるトースト各種 600円～
土日祝日は、プラス料金で他バケット、ホットドッグ等３種あり
メニューはこちら
それではモーニングのご紹介です。
まずこちらがドリンク代のみのモーニング。
選べるトーストのモーニングのトーストは小倉をチョイス。
サックリしっとり！
たっぷりサラダはレタスにラディッシュ、
千切りキャベツと丁寧なスライスでしゃきしゃき！
さらにマカロニサラダに卵フィリングも付いてます。
そしてヨーグルト♡
こちらは土日祝限定のホットドッグモーニング。
バケットバターやバケットガーリックもとても人気だそうで迷いましたが、
ホットドッグをチョイス。
このホットドッグ！！
質の良いソーセージの下には粗切りのキャベツが挟んであるんだけど、
軽く炒めてあるから食感もよく、ウスターソースとマヨも入ってるので
ちょっと興奮する美味しさでしたね～
付け合わせはトーストと同じ、サラダと卵フィリングとヨーグルトです♪
そしてこちらは参考ですが、ホットドッグをダブルにするとこんな感じ！
＋５００円です。
ボリュームと迫力がスゴイ！
可愛いボトルケチャップを添えてくださるんですけどこのケチャップ、
出が良いのでそ～っと押してみてくださいね( ´艸｀)
そしてモーニングもとってもよかったんですが、
特筆すべきはやはり珈琲のおいしさ！！
自家焙煎でとことんこだわってらっしゃるので
今回たんぽぽコーヒー６００円と
スマトラタイガー８８０円をチョイスしてみたんですが、
もう一口飲んだら歴然と味がちがうの！
スマトラタイガーはアイスにしても美味しいそうで
銅製の雰囲気あるカップの方がスマトラタイガーです。
珈琲にはそれぞれカードで説明が施され、味を想像して期待が高まります。
まずはたんぽぽコーヒーを飲んでみましたが、
とっても飲みやすい♡
コクがあるのに苦味がとっても少なく、
珈琲の美味しいとこだけ抽出って感じ！
そしてスマトラタイガーの方は…もう圧倒的な香り！
飲んだ後のさわやかさとふわっと残る後味がなんていうか
珈琲じゃないみたいな・・
なんかフルーティーさがスゴイんです！
総じて格が違う美味しいコーヒーと、丁寧に作られたモーニング、
とても素敵な時間が過ごせるお店です。
小さいお子さんとご一緒のお客さんも数組いらしたので
店主さんの明るいお人柄となごやかな雰囲気の店内で
落ち着いて珈琲やランチも楽しめるんだと思います。
いやほんと素敵な珈琲専門店さんですね！！
お店の詳細は、ページ最下部に記載してあります。
【2019年1月初回訪門】
オープンから11時までがモーニングタイム。
ドリンクオーダーで本日のきまぐれモーニングが付いてきます。
トーストは小倉・ジャム・ハチミツから選べます。
●小倉トースト●野菜サラダ●たまごサラダ●日替わり惣菜●ヨーグルト●フルーツ
with おひさまブレンド
盛りだくさんのモーニングプレートです❤
オーダーしたコーヒーは、完成まで半年かかったという
マスターのイチオシ、「おひさまブレンド」。
コーヒーらしい苦味と深みのある味わいで、包まれるような温かみがあります。
詳しい説明の書かれたプレートが一緒に出てくるので
コーヒーをしっかりと感じながらいただけます♪
モーニングにも一品一品こだわりが感じられます。
厚切りのトーストはもっちもち！
小倉♡
サラダはドレッシングが一工夫されてそう。。。
たまごサラダもたっぷり♪
日替わりのお惣菜、この日はゴボウと鶏肉の煮物。
マスター手作り！
これがまた美味しいんです。ランチも人気だというのも頷けます。
デザートにはフルーツとヨーグルト♪
こちらのコーヒー、店長がかつては隠れてひとり楽しんでいたという極上品！
琥珀色に輝く魅惑のコーヒー、エチオピアの「ゲイシャ」780円。
高品質な高級豆のコーヒーだそうです。
複雑な香り。。。酸味が心地よくてまろやかー！
コーヒーの概念が覆される味わいでした。不思議なコーヒーです。
メニュー
店内は、打ちっ放しのコンクリートがかっこいい
男の隠れ家みたいな空間。
そして木のぬくもりが居心地の良さも感じさせてくれます。
こだわりの焙煎豆も購入できます。
お店はビルの１Fです。
こちらの案内が目印。
ランチはこんな感じです。
１Fの奥まった部分へ。
はい、これ扉。
駐車場はお店のあるビルの向い、道を挟んで3台分あります。
焙煎工房 茶讃珈琲（ちゃさんこーひー）
*住所* 岐阜市朝日町10番地 アローコート102
*OPEN* 2018年12月
*TEL* 058-213-2815
*営業時間* 7:00-15:00（金土日は18:00まで）
*モーニングタイム* 7:00-11:00
*定休日* 毎週火・水
臨時休業など、お店のInstagramをご確認ください。
禁煙（外に灰皿あり）
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